Godt selskab
One Lemon er stedet til dit næste selskab - stort eller småt. Vi tilbyder madworkshops med vennerne eller familien, lokaleleje med professionelt køkken, catering og fingermad til receptioner. Maden laves altid fra bunden med råvarer i sæson. For godt selskab er altid bedst med god mad. Kontakt os, så sammensætter vi noget der passer til dig.
Tlf. +45 9393 6682 · info@onelemon.dk
Kom og lav mad i vores køkken - med vennerne, familien eller kollegerne. En aften hvor I laver retterne fra bunden, lærer noget nyt og spiser det hele bagefter. Alle 4-timers workshops inkluderer et glas velkomstbobler (m/u alkohol), fælles madlavning og middag. Opskrifterne sendes ud efter endt workshop.
Workshops
Japansk mad - 950 kr./pers.
Det japanske køkken handler om balance - mellem smage, teksturer og enkelhed. Vi arbejder med grundlæggende japanske teknikker og råvarer og laver 5-6 deleretter med fokus på umami, friskhed og anretning.
Italiensk mad med et twist - 950 kr./pers.
Vi laver klassiske italienske retter med et twist og henter inspiration fra flere regioner i Italien. Fokus på råvarer i sæson, smag og anretning. Vi laver 5-6 deleretter.
Mellemøstlig mad - 950 kr./pers.
Varme krydderier, dips, syltede ting og deleretter med smæk på smagen. Vi arbejder primært med grønt i sæson og laver 5-6 deleretter med fokus på teknikker, teksturer og anretning.
Grøn mad - 950 kr./pers.
Vi arbejder med grønt i sæson og giver inspiration til teknikker og nye måder at bruge råvarerne på. Fokus på teksturer, farver, smagspaletter og anretning. Vi laver 5-6 deleretter med inspiration fra hele verden.
Smørrebrød - fra 750 kr./pers.
En kortere workshop på 3 timer med fokus på klassiske teknikker, gode råvarer og smuk anretning. Vi laver 3 slags smørrebrød og spiser dem sammen bagefter.
Private arrangementer
hos os
Leder du efter et lyst og hjemligt lokale med et professionelt køkken i København? Vi har plads til op til 24 personer på Vesterbro - til fødselsdage, familiemiddage, brunchs og meget mere. Der er højt til loftet, behagelige stole og en god atmosfære.
Frokost (12-15)
3 stykker smørrebrød + kage med kaffe/te - fra 365 kr./pers. 1 kød eller fisk + 2 fyldige salater + dips og sylt + brød - fra 465 kr./pers. Som ovenfor + kaffe/te og kage - fra 495 kr./pers.
Middag - family style (min. 10 pers.)
Velkomst med et glas bobler (m/u alkohol) efterfulgt af 3-4 anretninger efter sæson - fra 485 kr./pers. Velkomst med et glas bobler (m/u alkohol) efterfulgt af 4-6 anretninger efter sæson - fra 565 kr./pers.
Catering
Vi leverer mad til dit arrangement - lavet fra bunden med sæsonens råvarer.
Sandwich - fra 85 kr./pers. 2 salater med brød - fra 125 kr./pers. 1 kød eller fisk + 3 fyldige salater + dip + brød - fra 250 kr./pers. Portionsanrettet middag, 3-6 anretninger - fra 250 kr./pers.
Min. 20 personer.
Fingermad til receptioner Til fødselsdage, dimissioner, jubilæer og alt derimellem.
3 stk. fingermad (1 kød/fisk, 1 grøn, 1 sød) - fra 160 kr./pers. 4 stk. fingermad (1 kød/fisk, 2 grønne, 1 sød) - fra 200 kr./pers. 5 stk. fingermad (1 kød, 1 fisk, 2 grønne, 1 sød) - fra 245 kr./pers.
Min. 40 personer. Tilkøb af Noda, danskvand, øl og vin kan aftales.