Godt selskab
One Lemon er stedet til dit næste selskab - stort eller småt. Vi tilbyder madworkshops med vennerne eller familien, lokaleleje med professionelt køkken, catering og fingermad til receptioner. Maden laves altid fra bunden med råvarer i sæson. For godt selskab er altid bedst med god mad. Kontakt os, så sammensætter vi noget der passer til dig.
Tlf. +45 9393 6682 · info@onelemon.dk
Kom og lav mad i vores køkken - med vennerne, familien eller kollegerne. En aften hvor I laver retterne fra bunden, lærer noget nyt og spiser det hele bagefter. Alle 4-timers workshops inkluderer et glas velkomstbobler (m/u alkohol), fælles madlavning og middag. Opskrifterne sendes ud efter endt workshop.
Workshops
Japansk mad - 950 kr./pers.
Det japanske køkken handler om balance - mellem smage, teksturer og enkelhed. Vi arbejder med grundlæggende japanske teknikker og råvarer og laver 5-6 deleretter med fokus på umami, friskhed og anretning.
Italiensk mad med et twist - 950 kr./pers.
Vi laver klassiske italienske retter med et twist og henter inspiration fra flere regioner i Italien. Fokus på råvarer i sæson, smag og anretning. Vi laver 5-6 deleretter.
Mellemøstlig mad - 950 kr./pers.
Varme krydderier, dips, syltede ting og deleretter med smæk på smagen. Vi arbejder primært med grønt i sæson og laver 5-6 deleretter med fokus på teknikker, teksturer og anretning.
Grøn mad - 950 kr./pers.
Vi arbejder med grønt i sæson og giver inspiration til teknikker og nye måder at bruge råvarerne på. Fokus på teksturer, farver, smagspaletter og anretning. Vi laver 5-6 deleretter med inspiration fra hele verden.
Smørrebrød - fra 750 kr./pers.
En kortere workshop på 3 timer med fokus på klassiske teknikker, gode råvarer og smuk anretning. Vi laver 3 slags smørrebrød og spiser dem sammen bagefter.
Private arrangementer
hos os
Leder du efter et lyst og hjemligt lokale med et professionelt køkken i København? Vi har plads til op til 24 personer på Vesterbro - til fødselsdage, familiemiddage, brunchs og meget mere. Der er højt til loftet, behagelige stole og en god atmosfære. Til lokalet hører et stort, professionelt køkken med gryder, pander og service til mange.
Lokaleleje - fra 4.800 kr. (min. 12 pers.)
Vil du have mad til dit arrangement, sammensætter vi menuen efter sæsonen og jeres ønsker.
Frokost (12-15)
3 stykker smørrebrød + kage med kaffe/te - fra 365 kr./pers. 1 kød eller fisk + 2 fyldige salater + dips og sylt + brød - fra 465 kr./pers. Som ovenfor + kaffe/te og kage - fra 495 kr./pers.
Middag - family style (min. 10 pers.)
Velkomst med et glas bobler (m/u alkohol) efterfulgt af 3-4 anretninger efter sæson - fra 485 kr./pers. Velkomst med et glas bobler (m/u alkohol) efterfulgt af 4-6 anretninger efter sæson - fra 565 kr./pers.
Catering
Vi leverer mad til dit arrangement - lavet fra bunden med sæsonens råvarer.
Sandwich - fra 85 kr./pers. 2 salater med brød - fra 125 kr./pers. 1 kød eller fisk + 3 fyldige salater + dip + brød - fra 250 kr./pers. Portionsanrettet middag, 3-6 anretninger - fra 250 kr./pers.
Min. 20 personer.
Fingermad til receptioner Til fødselsdage, dimissioner, jubilæer og alt derimellem.
3 stk. fingermad (1 kød/fisk, 1 grøn, 1 sød) - fra 160 kr./pers. 4 stk. fingermad (1 kød/fisk, 2 grønne, 1 sød) - fra 200 kr./pers. 5 stk. fingermad (1 kød, 1 fisk, 2 grønne, 1 sød) - fra 245 kr./pers.
Min. 40 personer. Tilkøb af Noda, danskvand, øl og vin kan aftales.