Møder med smag
Hos One Lemon får I mere end bare et mødelokale. Vi skaber gode rammer for samtaler, velsmagende pauser og uformelle stunder med kollegerne - uanset om I har brug for en halv dag med forplejning eller et teambuilding-forløb med mad i centrum. Ønsker du at sammensætte dit eget arrangement, så kontakt os - vi hjælper gerne.
Ring eller skriv, så finder vi noget der passer.
Tlf. +45 9393 6682 · info@onelemon.dk
Alle priser er ekskl. moms.
Workshops, kurser og teambuilding
Lav mad sammen, lær noget nyt og spis det hele bagefter. Vores madworkshops er et oplagt alternativ til traditionel teambuilding.
I mødes i køkkenet, arbejder sammen om retterne og sætter jer til bords når de er klar. Alle 4-timers workshops inkluderer et glas velkomstbobler (m/u alkohol), fælles madlavning og middag. Opskrifterne sendes ud efter endt workshop.
Japansk mad - 950 kr./pers.
Det japanske køkken handler om balance - mellem smage, teksturer og enkelhed. Vi arbejder med grundlæggende japanske teknikker og råvarer og laver 5-6 deleretter med fokus på umami, friskhed og anretning.
Italiensk mad med et twist - 950 kr./pers.
Vi laver klassiske italienske retter med et twist og henter inspiration fra flere regioner i Italien. Fokus på råvarer i sæson, smag og anretning. Vi laver 5-6 deleretter.
Mellemøstlig mad - 950 kr./pers.
Varme krydderier, dips, syltede ting og deleretter med smæk på smagen. Vi arbejder primært med grønt i sæson og laver 5-6 deleretter med fokus på teknikker, teksturer og anretning.
Grøn mad - 950 kr./pers.
Vi arbejder med grønt i sæson og giver inspiration til teknikker og nye måder at bruge råvarerne på. Fokus på teksturer, farver, smagspaletter og anretning. Vi laver 5-6 deleretter med inspiration fra hele verden.
Smørrebrød - fra 750 kr./pers.
En kortere workshop på 3 timer med fokus på klassiske teknikker, gode råvarer og smuk anretning. Vi laver 3 slags smørrebrød og spiser dem sammen bagefter.
Catering og middag
Middag (min. 10 pers.) Hold jeres firmaarrangement, netværksmiddag eller teammiddag i hyggelige og uformelle omgivelser. Vi byder velkommen med et glas bobler og serverer en sæsonmenu som deleretter ved langborde.
Velkomst + 2-retters sæsonmenu - fra 485 kr./pers.
Velkomst + 3-retters sæsonmenu - fra 565 kr./pers.
Catering (min. 20 pers.) Sandwich - fra 85 kr./pers. 2 salater med brød - fra 125 kr./pers. 1 kød eller fisk + 3 fyldige salater + dip + brød - fra 250 kr./pers. Portionsanrettet middag, 3-6 anretninger - fra 250 kr./pers.
Tilkøb af Noda, danskvand, øl og vin kan aftales.
Mødefaciliteter
Et lyst og hjemligt lokale på Vesterbro med plads til op til 24 personer og adgang til et professionelt køkken (max. 20 i køkkenet). Velegnet til heldagsmøder, kurser og undervisning - med forplejning lavet fra bunden.
Leje Køkken + møderum, min. 3 timer - 1.200 kr./time Lokale til undervisning/møde - 1.000 kr./time Formiddag eller eftermiddag (8-15 / 15-22) - 4.800 kr. Heldagsleje (8-22) - 6.500 kr.
Mødeforplejning Morgenmad - surdejsbolle med smør og ost, frugt, kaffe, te og juice - fra 165 kr./pers. Frokost - sandwich, salat eller smørrebrød + kage, kaffe og te - fra 245 kr./pers.
Pakker inkl. lokale Heldagsforplejning (frokost, snack og middag) - fra 1.250 kr./pers. Workshop + middag - fra 1.850 kr./pers.
Tilkøb af Noda, danskvand, øl og vin kan aftales.